Rezepte
Apps, algoritmer og aktiv surdej — er teknologi det nye bagehæve?
Der sker noget interessant derude. Midt i en verden af notifikationer og skærme er surdejsbagning eksploderet som aldrig før — og nu begynder teknologien at følge med. De seneste år er der dukket en håndfuld apps op, der lover at...
Weiterlesenüber Apps, algoritmer og aktiv surdej — er teknologi det nye bagehæve?
Sauerteig ist eine Mischung aus Mehl und Wasser, also eine Art Teig, der nach dem Backen von Zeit zu Zeit gelagert wird. Er kann ewig halten, wenn du ihn gut pflegst und weißt, wie man ihn aufbewahrt.Um einen Sauerteig herzustellen,...