WILLKOMMEN BEI SIMPEL SOURDOUGH
Wahrscheinlich der großartigste Ort für Sauerteigliebhaber weltweit. Hier finden Sie eine Fundgrube an wunderbaren Produkten, Rezepten und Anleitungen, um Ihre Sauerteigbackerfahrung zu perfektionieren.
Ready to get started?
Explore our STARTER Package for your sourdough journey!
Starter Kit
1x Proofing Baskets (Custom Artisan Edition)
1x Bread Lame (Oak Handle)
1x Sourdough Starter (ready to bake)
1x Mariagertoba BIO Wheat Flour 3kg
1x Dough Scraper
1x Recipe Collection (digital)
Pro Package
2x Proofing Baskets (Custom Artisan Edition)
1x Bread Lame (Oak Handle)
1x Metal Dough Whisk
1x Sourdough Starter (ready to bake)
1x Mariagertoba BIO Wheat Flour 3kg
1x Rugbrød Tin
1x Dough Scraper
1x Recipe Collection (digital)
EINE SAUERTEIG-LIEBESGESCHICHTE
Simpel Sourdough, gegründet von AnneSofie und Peter, ist ein leidenschaftliches Sauerteig-Backprojekt mit Sitz in Viborg, Dänemark.
Wir bringen Menschen durch die Freude an handwerklich hergestelltem Brot und Gebäck zusammen und fördern die Kunst des Sauerteigbackens weltweit.
Unsere Mission ist es, Enthusiasten des Sauerteigbackens zu vereinen, indem wir Backutensilien der Spitzenklasse, qualitativ hochwertiges Mehl und umfassende Schulungen anbieten.
More than 18.000+
customers has chosen us
Have now got the hang of techniques, tricks and timing. THANKS! Highly recommended. 😊
A pleasure to follow “simple sourdough” and super happy and satisfied with my purchase of baking accessories in a super delicious quality 👨🏻🍳🥐🥯
A thorough and very welcoming course.
Recommended for anyone who wants to get better at baking with sourdough.
Always a good experience to shop at Simpel Surdej. Easy ordering and fast delivery.
I have nothing bad to say about Simpel Surdej. Really nice products in good quality (love the Danish produced products). Fast shipping. Delicious flour.
Good products of the highest quality
Trusted by Thousands Around the World 🌍💚
With 122,000+ followers on Instagram, 37,000+ global YouTube subscribers, and millions of video views (but hey — who's counting? 😅)… Simpel Surdej and the MasterClass has become one of the most recognized sourdough brands in Europe.
From our cozy bakery in Viborg, Denmark, we’ve welcomed visitors from around the world — all eager to experience the magic of real sourdough, handmade with care and baked with purpose.
Whether you found us through a crusty Instagram reel, a YouTube deep dive, or the smell of fresh bread on a quiet Danish street — you're in good hands.
In our MasterClass, you're not just learning sourdough.
You're joining a global community of bakers who believe in slowing down, baking better, and enjoying every bite 💚
NEUE REZEPTE
Sauerteigbrötchen perfektioniert: Das Geheimnis luftiger Brötchen mit knuspriger Kruste (Vollkorn)
Lust auf das perfekte Sauerteigbrötchen? Stellen Sie sich eine dünne, glasige Kruste vor, die einem weichen, luftigen Inneren Platz macht. Unser über Jahre hinweg perfektioniertes Rezept liefert genau das. Mit einer Mischung aus kräftigem Brotmehl und Vollkorn sowie einer Technik mit hohem Feuchtigkeitsgehalt sind diese Brötchen überraschend einfach zuzubereiten. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erhalten und die Geheimnisse des perfekten Sauerteigs zu lüften!
Herzhaft & Bekömmlich: 100% Vollkorn-Roggensauerteigbrot
Dänisches Roggenbrot ist ein tief verwurzelter Bestandteil der dänischen kulinarischen Tradition und bekannt für seine Herzhaftigkeit und seinen Nährwert. Inspiriert von diesem Klassiker haben wir unsere eigene, einzigartige Variante kreiert: ein 100 % Vollkorn-Roggenbrot aus Sauerteig.
Sauerteig-Focaccia am selben Tag