Backen von Stahl

Einfacher Sauerteigbackstahl wurde in Zusammenarbeit mit einer lokalen Schmiede entwickelt und ist ein unverzichtbares Werkzeug beim Sauerteigbacken. Ein Backblech ist ein Muss in jeder Sauerteigküche und kann für alle Arten von Brot, Muffins und Pizza verwendet werden.

Denken Sie daran, dass der Backstahl gründlich erhitzt werden muss, bevor er gebrauchsfertig ist. Normalerweise dauert es 45-60 min. bei mind. 225 Grad.